 |
| Mee udang |
Salam. Selamat berhujung minggu. Hari ini aku telah pergi kelas memasak mee udang dan char kue tiaw. Pergi kelas nak belajar ni sebab aku salah seorang penggemar char kue tiaw. Dah lama teringin nak tahu cara buat dia. Tak sangka tak la sesusah mana membuatnya. Dalam kelas yang aku hadiri hari ada seramai 35 orang, ok la tak de la sesak sangat, tapi kalau nak di ikutkan sepatutnye peserta setakat 25 orang je. Tapi biasa la kelas memasak ni memang ramai yang berminat nak join, terutama wanita-wanita la.
Untuk entry kali ni aku nak share sedikit sebanyak gambar ketika mengikuti kelas masakan ni dan juga resipi nye sekali.
Ini adalah resipi2 nya. Aku tak dapat ini resipi sebenarnye sebab dah tak cukup. Emm boleh plak gitu. Tapi tak apa la, nak nyalin memang malas & tak ada masa nak nyalin time masak tu, jadi snap picture jela. Lagi nak suruh taip di ini blog ke? pun aku malas.. haha.. kire boleh la ni kan. Lain kali la taip cantik2. :)
 |
| Resipi mee udang |
Cara-cara membuat mee udang:-
 |
| Panas kan minyak |
 |
| Tumiskan bawang yang di blen |
 |
| Kacau hingga mendidih |
 |
| Masukkan pula cili kering yang telah di kisar |
 |
| Kacau hingga pecah minyak |
 |
| masukkan udang kering yang telah di kisar |
 |
| kacau.. kacau.. kacau |
 |
| Masukkan gula secukup nye |
 |
| Tambah air skit |
 |
| bio kan dia ;) |
 |
| Tambah lagi air |
 |
| masukkan kiub ikan bilis |
 |
| masukkan serai |
 |
| masukkan sedikit santan |
 |
| Garam jangan di lupe |
 |
menggelegak , dah masak la tu
|
 |
| Bila dah masak, ambil periuk kecil, ambil beberapa senduk masukkan ke periuk tu |
 |
| ok nampak tak ;) |
 |
| siap sediakan kangkung |
 |
| Jangan lupe celor mee |
 |
| sedikan juga udang |
 |
| Panas kan periuk tu dengan kuah tadi dan kacau kacau kacau... bersama mee, sayur dan udang |
 |
| Tak payah lama sangat, asalkan udang tu lebih kurang masak , masukkan ke dalam mangkuk sedia untuk di hidang |
 |
| Siap! sedia untuk di makan. |
Ni entry bergambar je lebih, senang tengok je dah paham.. kott.. huhu.. Lepas ni boleh la try buat sendiri plak, sebab buat ni tak la susah mana... Yang penting sedap, memang rasanye sedap, tapi itu udang sudah tidur dalam itu kuah, sudah tak nampak ... :D
Untuk Char kuew tiaw, next post plak la.. ok bye2
